Научное наследие М.Г. Таирбекова — фундаментальные теоретические работы, комплексные экспериментальные исследования, проектные программы, методики и планы экспериментов в области биофизики, гравитационной и радиационной биологии, морфологии и физиологии клетки. Библиография работ включает 4 монографии, более 130 научных публикаций.